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Mardi 24 novembre 2009

 

17h30	Accueil des participants
19h00-20h00	Cocktail de Bienvenue, offert par la Mairie de Clermont-Ferrand Salons de l’Hôtel de Ville de Clermont-Ferrand

 

 

Mercredi 25 novembre 2009

 

7h30	Accueil des participants
8h30-10h00	Symposium satellite Nestlé Nutrition - GRAND FORUM
	Adapter la nutrition entérale au patient agressé Modérateur : Gérard Nitenberg (Villejuif) Particularités du patient de réanimation, pertinence des apports en micronutriments Mette Berger (Lausanne, Suisse) Intérêt des Omega 3 et des TCM en réanimation Cécile Chambrier (Lyon) Les acides aminés clés pour le patient agressé Gérard Nitenberg (Villejuif)
8h30-10h00	Forum de Recherche Expérimentale - COMMISSION 2/3
	Modèles expérimentaux applicables à la pédiatrie Modérateurs : Eric Fontaine (Grenoble), Christophe Moinard (Paris) Séparation mère-enfant intermittente Valérie Daugé (Paris) Modèle « Pup in the cup » Christine Hoebler (Nantes) Modèle d’entérocolite pédiatrique Anne-Judith Waligora-Dupriet (Paris)
10h00-10h30	Pause-café et visite de l’exposition
10h30-12h30	Séance plénière 1 - AMPITHÉÂTRE Modérateurs : Xavier Hébuterne (Nice), Marie-Paule Vasson (Clermont-Ferrand)
	Introduction Communications orales plénières 1 O001 : La perte de masse musculaire est associée à l’évolution des cancers à cellules claires du rein ainsi qu’à la chimiothérapie antinéoplasique : résultats d’une étude randomisée traitement vs placebo Antoun S, Birdsell L, Sawyer M B, Venner P, Escudier B, Baracos V E (Villejuif, Edmonton - Canada) O002 : Rinçage pulsé et dispositifs d'accès vasculaire Merckx J, Durussel J, Guiffant G, Flaud P, Vigier J, Mousset P (Paris, Grenoble, Le Pont de Claix) O003 : Adaptation du microbiote intestinale au cours du syndrome de grêle court chez l’homme Joly F, Mayeur C, Bruneau A, Noordine M, Meylheuc T, Langella P, Messing B, Duée P, Cherbuy C, Thomas M (Clichy, Jouy-en-Josas, Massy)
	Conférence plénière 1 : Survivre à une catastrophe humanitaire Que boire et manger ? Michel Roulet (Lausanne, Suisse)
12h30-13h30	Déjeuner et visite de l’exposition
13h30-14h30	Visite des communications affichées - ESPACE POLYVALENT NIVEAU 0
	SFNEP 1 : Recherche fondamentale (1e partie) P001 : Évaluation de la bioaccessibilité du lycopène et de l’alpha-tocophérol contenus dans un repas complet à base de tomates à l’aide du système digestif artificiel TIM couplé à des cellules intestinales Caco-2 en culture Déat E, Blanquet-Diot S, Jarrige J F, Denis S, Beyssac E, Alric M (Clermont-Ferrand) P002 : Évaluation de l’efficacité et du mode d’action de la solution de conservation IGL-1 en greffe intestinale chez le porc Yandza T, Montoro J, Canioni D, Hébuterne X, Gugenheim J, Hofman P (Nice, Paris) P003 : Marqueurs sanguins du rejet de l’intestin transplanté Yandza T, Neveux N, Saint-Paul M C, Cynober L, Berthier F, Braud V, Gugenheim J, Benchimol D, Hébuterne X (Nice, Paris, Valbonne) P004 : Synthèse de citrulline à partir de glutamine et d'arginine dans un entérocyte : validation d'un modèle in silico Bensaci J, Curis E, Nicolis I, de Bandt J, Cynober L, Bénazeth S (Paris) P005 : Effet d’une déplétion en arginine sur l’expression des gènes de son métabolisme et sur l’activité cellulaire : étude des cellules Natural Killer in vitro Lamas B, Vergnaud-Gauduchon J, Perche O, Goncalves-Mendes N, Rougé S, Vasson M P, Farges M C (Clermont-Ferrand) P006 : Le curcumin ne prévient ni l’activation de la protéolyse ubiquitine-protéasome dépendante et de l’apoptose mitochondriale, ni l’atrophie musculaire induites par l’immobilisation chez le rat Vazeille E, Claustre A, Taillandier D, Béchet D, Attaix D, Combaret L (Saint-Genès Champanelle)   P007 : L’insuffisance rénale chronique induite par le régime adénine : un modèle de syndrome « malnutrition inflammation athérosclérose » Goux A, Bargnoux A S, Cassan C, Richard S, Jover B, Ramos J, Bonnieu A, Ramonatxo C, Feillet-Coudray C, Badiou S, Cristol J P (Montpellier)   P008 : Modulation des concentrations intra-tumorales en acides aminés par les acides gras poly-insaturés et la chimiothérapie dans un modèle murin de cancer colo-rectal : premières observations Thibault R, Belabed L, Dupertuis Y M, Pichard C (Genève - Suisse)
	SFNEP 2 : CLANs et épidémiologie de la dénutrition (1e partie) P017 : Validation de l’échelle visuelle analogique des ingesta (EVA) en comparaison avec l’enquête alimentaire Augeix N, Fiore S, Thézénas S, Fouques L, Janiszewski C, Senesse P (Montpellier) P018 : L’offre nutritionnelle hospitalière et l’apport nutritionnel chez des patients dénutris ou à risque Durieux C, Combret D, Duchamp A, Barnoud D, Chambrier C (Lyon) P019 : Valorisation par la T2A de l’activité d’une Unité Transversale de Nutrition (UTN) Janiszewski C, Mathieu-Daudé H, Lainé A, Augeix N, Senesse P (Montpellier) P020 : IPAQSS mon ami Seguy D, Danel-Buhl N, Seignez B, Colard M, Neuville S (Lille) P021 : Insuffisance de codage de la dénutrition : quelles causes ? Pradignac A, Séry V, Piran F, Bernier D, Weidmann C, Nisand G, Schlienger J L (Strasbourg) P022 : Impact de collations perdialytiques sur la couverture des besoins énergétiques et protéiques de patients hémodialysés chroniques Alter M, Vidmer N, Ciutto L, Depeyre J, Ranson M, Teta D, Vogt B, Coti Bertrand P (Genève, Lausanne - Suisse) P023 : Evaluation de la prise alimentaire chez 1373 patients hospitalisés : une étude prospective transversale de contrôle-qualité du service de restauration hospitalière Thibault R, Kossovsky M P, Chikhi M, Clerc A, Genton L, Darmon P, Pichard C (Genève - Suisse) P024 : Evaluation des patients en nutrition parentérale et de leur devenir au sein d’un établissement anticancéreux Georges G, Lacroix C, Thezenas S, Phoutthasang V, Fiore S, Fouques L, Vaillé A, Janiszewski C, Senesse P (Montpellier)
	SFNEP 3 : Gériatrie P033 : L’amélioration de la qualité nutritionnelle des repas servis permet de maintenir l’autonomie des personnes âgées en EHPAD Bouchiche C, Lesourd B (Clermont-Ferrand) P034 : Efficacité et tolérance d’un apport prolongé en citrulline chez le rat âgé sain : effet sur le métabolisme des polyamines Ramani D, Nakib S, Raynaud-Simon A, Le Plénier S, Cynober L, Moinard C, De Bandt J P (Paris) P035 : Valeur pronostique de 6 marqueurs nutritionnels chez les patients de plus de 70 ans hospitalisés à l'hôpital Laveran Le Bougeant P, Marimoutou C, Ramaniraka J, Molinier S (Marseille) P036 : L'incidence du décubitus chez les personnes âgées vivant dans des maisons de retraite Hartmann E, Herke L, Figler M, Lelovics Z (Pécs, Kaposvár - Hongrie) P037 : Impact d'une supplémentation en glutamine de longue durée sur le maintien de l'intégrité intestinale chez la ratte très âgée Meynial-Denis D, Patureau Mirand P, Beaufrère A (Saint-Genès Champanelle, Clermont-Ferrand) P038 : Une nouvelle formule de nutrition entérale conçue pour la personne âgée : effet sur le contrôle glycémique chez le rat âgé Raynaud-Simon A, Moussaoui F, Cynober L, Darquy S (Paris) P039 : Auto-évaluation de la qualité de l'alimentation et de la nutrition dans les services des soins et d'hébergement du CHI de Fréjus Saint Raphaël Rakotoarisoa C, Mourani A (Fréjus) P040 : Données épidémiologiques concernant la dénutrition chez des patients âgés de plus de 70 ans en Belgique (Nutriaction-Belgique) Van Gossum A, Vandewoude M (Bruxelles, Anvers - Belgique)
	SFNEP 4 : Pathologies digestives P041 : Facteurs prédictifs de résistance à la renutrition par voie entérale Eyraud E, Zeanandin G, Hébuterne X, Schneider S M (Nice)   P042 : La pose de sonde de nutrition naso-gastrique par les infirmières : une technique bien maîtrisée ? Poignavant C, Vastel E, Joubert C, Baudet A, Périan A, Le Mouel A, Piquet M A (Caen)   P043 : Méthodologie pour le choix par le débit des produits de nutrition entérale Vaillant M F, Joly L, Roth H, Paillet D, Fontaine E, Halimi S (Grenoble)   P044 : Les effets prébiotiques d'une nouvelle préparation de xylooligosaccharides extraits de blé sont marqués Lecerf J M, Depeint F, Cayzeele A, Clerc E, Dugenet Y, Jacobs H, Pouillart P (Lille, Beauvais, Dury, Warcoing - Belgique)   P045 : Evaluation non-invasive de la fibrose hépatique chez les patients dépendants d'une nutrition parentérale à domicile (NPAD) David S, Choteau A, Louvet A, Hasbrouck M B, Déjà M H, Lescut D, Dharancy S (Lille)   P046 : Nutrition entérale et médicaments : des méconnaissances à combler et des erreurs de pratique à combattre Bouteloup C C, Corny S, Chalard N, Desbiez M, Dahmani A, Prulhière-Vaquier S, Dabert R, Echaubard M, Pelletier-Randon C, Coste M, Guitard-Judet G, Inter-CLAN Auvergne I (Clermont-Ferrand, Issoire, Romagnat, Thiers, Durtol, Ceyrat, Langeac, Chanat-La-Mouteyre, Le Mont-Dore, Saint-Flour)   P047 : Prise en charge de l'entérocolite ulcéronécrosante du prématuré - Résultats d'une enquête nationale (2008) Bissuel M, Leke A L, Haraux E, Djeddi D, Ghostine G, Canarelli J, Tourneux P (Amiens)   P048 : L’élastographie impulsionnelle (Fibroscan®) est-elle valable pour l’évaluation du degré de fibrose hépatique chez des patients sous nutrition parentérale à domicile (NPAD) ? Van Gossum A, Pironi L, Messing B, Moreno C, Colecchia A, Demetter P, De Gos F, Cazals-Halem D, Joly F (Bruxelles - Belgique, Bologne - Italie, Paris)
	SFNEP 5 : Pédiatrie P049 : Rôle des mutations du récepteur de type 3 aux mélanocortines dans l’obésité infantile Dubern B, Mencarelli M, Alili R, Benajiba L, Simon C, Tounian P, Di Blasio A, Clément K (Paris, Strasbourg, Verbania - Italie)   P050 : Evalutation de l’absorption intestinale chez l’enfant après transplantation intestinale Ordenez F, Barbot-Trystram L, Ganousse S, Lacaille F, Kapel N, Colomb-Jung V, Talbotec C, Lambe C, Ruemmele F, Sauvat F, Révillon Y, Goulet O (Paris)   P051 : Étude du bilan azoté chez l'enfant sévèrement malade sous ventilation mécanique Friedel V, Giordano I, Depeyre J, Jotterand C, Perez M, Cotting J (Genève, Lausanne – Suisse)   P052 : Besoins énergétiques des enfants polyhandicapés: validation de la formule de Krick et création d’un outil de prise en charge nutritionnelle De Gorter F, Colson I, Zafiropoulos V, Loosfelt L, Deprez M, Nassogne M, De Paeuw C, Hermans D (Bruxelles, Ottignies - Belgique)   P053 : Nouvel outil d’évaluation de la consommation alimentaire de l’enfant hospitalisé Dony C, Cesarino G, Depeyre J, Ranson M, Gehri M, Coti Bertrand P (Genève, Lausanne - Suisse)   P054 : Facteurs prédictifs de l'évolution à long terme de l'obésité de l'enfant Ficheux L, Boelle P, Achtari O, Santos L, Tounian P (Paris)   P055 : Prévalence de la dénutrition, facteurs de risque et prise en charge chez l’enfant atteint de cardiopathie congénitale : étude prospective Bouhabib M, Lambe C, Bajolle F, Maltret A, Lorrain M, Vinsous P, Goulet O, Colomb V (Paris)   P056 : Prévalence de l’hépatopathie associée à la nutrition parentérale de longue durée chez l’enfant : peut-on encore progresser ? Riello L, Lacaille F, Ganousse S, Girard M, Talbotec C, Goulet O, Colomb V (Paris)
	SFNEP 6 : Réanimation et chirurgie P057 : La nutrition parentérale complémentaire en réanimation pour une couverture précoce des besoins énergétiques: rapport préliminaire concernant les 100 premiers patients Thibault R, Heidegger C P, Methot C, Marin Caro M, Maisonneuve N, Jolliet P, Romand J, Darmon P, Pichard C (Genève - Suisse)   P058 : Dénutrition ou inflammation : quel paramètre est le plus pertinent à détecter en chirurgie carcinologique réglée ? Antoun S, Raynard B, Rey A, Béal J, Dupoiron D, Gourdiat-Borye A, Guillaume A, Maget B, Montange F, Nitenberg G, Pressoir M, Vasson M P, Bachmann P (Villejuif, Paris)   P059 : Relation entre angle de phase mesuré par impédancemétrie bioélectrique, score pronostique SOFA et mortalité chez les patients de réanimation Thibault R, Heidegger C P, Methot C, Marin Caro M, Maisonneuve N, Darmaun D, Darmon P, Pichard C (Genève - Suisse, Nantes)   P060 : Impact du contrôle glycémique post-transplantation rénale sur la reprise de fonction, et l'incidence des rejets et des infections Heng A E, Guiraud C, Cano N, Deteix P, Boirie Y (Clermont-Ferrand)   P061 : Nutrition artificielle en réanimation: application des recommandations et sevrage Massanet P L, Sola C, Richard C, Mura T, Corne P, Jonquet O (Montpellier)   P062 : La consultation pré-anesthésique comme outil de dépistage et de prise en charge nutritionnelle préopératoire : une évaluation rétrospective Lacrosse D, Dincq A S, Collard E (Yvoir - Belgique)   P063 : La dénutrition dans la broncho-pneumopathie chronique obstructive : précision des critères cliniques et biologiques usuels et impact sur le recours aux soins Thibault R, Le Gallic E, Darmaun D, Chambellan A (Nantes)   P064 : Etat nutritionnel et survie de 122 patients avec maladie neuromusculaire sous ventilation au long cours : une étude prospective multicentrique France J, Roth H, Melchior J, Raphaël J, Gérard-Boncompain M, Petitjean T, Saint Raymond C, Court-Fortune I, Mallart A, Molano C, Cynober L, Pichard C, Pison C M, Cano N M, groupe coopératif IRAD1 (Grenoble, Garches, Lyon, Saint-Etienne, Lille, Rouen, Paris, Clermont-Ferrand, Genève - Suisse)
14h30-16h00	Séance de communications orales 1 : Digestif et réanimation – AMPHITHÉÂTRE Modérateurs : Odile Mansoor (Clermont-Ferrand), Jean-Charles Preiser (Liège, Belgique)
	O004 : Une supplémentation en pectine augmente la concentration colique en acides gras à chaînes courtes chez les malades qui présentent une résection intestinale étendue Hébuterne X, Antwab A, Girard-Pipau F, Spies W, Guardiola A, Ahn C, Fryer J, Xue F, Englyst K, Buchman A (Nice, Johnson City, Chicago, Dallas, Evanston - Etats-Unis, Southampton, Royaume-Uni)   O005 : L’arginine réduit les complications infectieuses chez le rat traumatisé crânien Moinard C, Barbar S, Choisy C, Butel M, Bureau M, Hasselmann M, Cynober L, Charrueau C (Strasbourg, Paris)   O006 : L’hypersensibilité alimentaire influence la sévérité des symptômes et la micro-inflammation colique au cours du syndrome de l’intestin irritable Dainese R, Saint-Paul M, Vivinus M, Patouraux S, Hébuterne X, Piche T (Nice)   O007 : Les conséquences d'une surnutrition sont-elles identiques selon l'état nutritionnel initial ? Alligier M, Sothier M, Pilleul F, Lambert-Porcheron S, Laville M (Pierre-Bénite, Lyon)   O008 : Modification du comportement alimentaire et du set point pondéral à moyen terme après traumatisme crânien grave Hamchaoui S, Massari A, Buzzi J C, Genet F, Melchior J C, Azouvi P, Crenn P (Garches)   O009 : Une nouvelle combinaison de fibres à effet prébiotique module les cytokines de l'inflammation et diminue le lipopolysaccharide circulant Lecerf J M, Cayzeele A, Depeint F, Clerc E, Dugenet Y, Jacobs H, Pouillart P (Lille, Beauvais, Dury, Warcoing - Belgique)
14h30-16h00	Séance de communications orales 2 : Cancer – GRAND FORUM Modérateurs : Bruno Raynard (Villejuif), Pierre Verrelle (Clermont-Ferrand)
	O010 : Effet des acides gras polyinsaturés oméga-3 sur le traitement du cancer colorectal par le 5-Fluorouracile Granci V, Belabed L, Thadikkaran-Salomon L, Cai F, Dupertuis Y M, Pichard C (Genève - Suisse)   O011 : La voie protéolytique lysosomale est impliquée dans la sévérité de la mucite intestinale chimio-induite in vivo chez le rat Alamir I, Boukhettala N, Aziz M, Bensifi M, Breuillé D, Déchelotte P, Coëffier M (Rouen, Lausanne - Suisse)   O012 : Des valeurs basses d’indice de masse corporelle et la présence d’une sarcopénie sont prédictives d’un traitement incomplet du cancer à cellules claires du rein lié à la toxicité du sorafenib Antoun S, Birdsell L, Sawyer M B, Escudier B, Baracos V E (Villejuif, Edmonton - Canada)   O013 : L’anorexie au cours de la mucite induite par le méthotrexate n’est pas associée à l’inflammation mais à la diminution des taux des autoanticorps dirigés contre l’alpha-MSH Hamze Sinno M, Coquerel Q, Terashi M, Gallas S, Boukhettala N, Bole-Feyzot C, Coëffier M, Déchelotte P, Fetissov S (Rouen)   O014 : Exercice, nutrition et cancer du sein : résultats intermédiaires de l’étude PACThe Bignon Y, Léger-Enreille A, Béraud J, Kwiatkowski F, Jouvency S, Mouret-Regnier M, Duclos M, Bridon F, Hanh T, Travade A, Vasson M P, Sobkowicz M, Cardinaud S (Clermont-Ferrand, Royat, Vichy)   O015 : Un régime contenant des protéines de lactosérum, de la glutamine et du TGFβ améliore la mucite intestinale et l’état nutritionnel au cours de cycles répétés de chimiotherapie chez le rat Boukhettala N, Ibrahim A, Aziz M, Vuichoud J, Saudan Y, Déchelotte P, Breuillé D, Coëffier M (Rouen, Lausanne - Suisse)
14h30-16h00	Séance de communications orales 3 : Gériatrie – COMMISSION 11/12/13 Modérateurs : Corinne Bouteloup (Clermont-Ferrand), Pauline Coti-Bertrand (Lausanne, Suisse)
	O016 : Evaluation du devenir à 2 mois et à 1 an d’une population âgée (> 65 ans), hospitalisée dans une unité de médecine interne, en fonction du risque nutritionnel Comte-Perret S, Vollenweider P, Depeyre J, Coti Bertrand P (Lausanne, Genève - Suisse)   O017 : Lipides intramyocytaires, sensibilité à l’insuline, graisses viscérales et VO2max chez des personnes âgées actives Villars C, Rouffet D, Fissoune R, Hautier C, Sappey-Marinier D, Laville M, Ibarrola D, Sothier M, Monnet M, Ovize M, Bonnefoy M, Boesch C, Canet-Soulas E (Oullins, Villeurbanne, Bron, Pierre-Bénite, Bern - Suisse)   O018 : Analyse selon les textures de la consommation alimentaire de 87 patients résidant en établissement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) Desport J, Massoulard A, Gindre-Poulvelarie L, Bonnabeau H, Fraysse J, Baptiste A, Javerliat V, Villemonteix C (Limoges, Isle, Toulouse)   O019 : Diminution du transport des acides aminés neutres dans les muscles de la souris âgée. Rôle des dérivés lipidiques ? Salles J, Combaret L, Tardif N, Claustre A, Giraudet C, Guillet C, Boirie Y, Walrand S (Clermont-Ferrand, Saint-Genès-Champanelle)   O020 : Un régime enrichi en cystéine augmente le glutathion hépatique chez le rat âgé, sans modifier son profil inflammatoire Vidal K, Breuillé D, Denis P, Béchereau F, Glomot F, Blum S, Papet I (Lausanne - Suisse, Saint-Genès-Champanelle)   O021 : Association dénutrition, état bucco-dentaire et trouble de la déglutition en service de médecine gériatrique Poisson P, Laffond T, Campos S, Dupuis V, Bourdel-Marchasson I (Bordeaux)
14h30-16h00	Forum des Pharmaciens - Session 1 – COMMISSION 2/3 Modérateur : Odile Corriol (Paris)
	Points sur les travaux en cours Médicaments administrés conjointement à la NP : les incompatibilités validées Sylvie Crauste-Manciet (Saint-Germain-en-Laye) Contrats de pôle, contrat de bon usage : quels engagements en nutrition parentérale? Valérie Chedru-Legros (Caen) Fiches techniques Europharmat Sébastien Neuville (Lille)
16h00-16h30	Pause-café et visite de l’exposition
16h30-18h00	Symposium 1 - AMPHITHÉÂTRE Modérateurs : Patrick Bachmann (Lyon), Anne-Françoise Dillies (Clermont-Ferrand)
	Cancer et prise en charge nutritionnelle Le concept de dénutrition est-il obsolète en cancérologie ? Pierre Senesse (Montpellier) Chimiothérapie chez le sujet âgé : enjeu nutritionnel Olivier Guérin (Nice) Prise en charge nutritionnelle de l’enfant cancéreux Maja Beck-Popovic (Lausanne, Suisse)
	Symposium 2 – GRAND FORUM Modérateurs : Bruno Raynard (Villejuif), Bertrand Souweine (Clermont-Ferrand)
	Dépense énergétique en réanimation Évaluation de la dépense énergétique : place de la calorimétrie et formules Bruno Raynard (Villejuif) Dépense énergétique de repos = besoin calorique ? Vincent Fraipont (Liège, Belgique) Quelle cible énergétique pour l’obèse agressé ? Fabienne Tamion (Rouen)
	Forum des Pharmaciens - Session 2 - COMMISSION 2/3 Modérateur : Sébastien Neuville (Lille)
	Points d’actualité De la prescription, fabrication à l’administration de nutrition parentérale : quelle informatisation actuelle ? Quels besoins pour l’avenir ? Confrontation de trois expériences Bérangère Vidal (Nancy), Laetitia Grasset (Saint-Etienne), Valérie Chedru-Legros (Caen) Phtalates et autres substances CMR dans les dispositifs médicaux de la nutrition Bertrand Décaudin (Lille), Valérie Sautou-Miranda (Clermont-Ferrand)
18h00-18h15	Pause
18h15-19h45	Symposium satellite Baxter - GRAND FORUM Questions pour des experts   Modérateur : Claude Pichard (Genève, Suisse) Pannelistes : Eric Fontaine (Grenoble), Vincent Fraipont (Liège, Belgique), Marie-Astrid Piquet (Caen), Bruno Raynard (Villejuif), Stéphane Schneider (Nice)
20h00-21h30	Conférence grand public - AMPHITHÉÂTRE
	Prévention nutritionnelle : des recommandations au plaisir de la table Animateur : Jean-François Pujante (Clermont-Ferrand) Modérateur : Marie-Paule Vasson (Clermont-Ferrand)   Pierre-Yves Lorgeoux (Vichy), Ambroise Martin (Lyon)   En partenariat avec :

 

 

Jeudi 26 novembre 2009

 

8h00-10h00	Symposium 3 – AMPHITHÉÂTRE Modérateurs : Pauline Coti-Bertrand (Lausanne, Suisse), Bruno Lesourd (Clermont-Ferrand)
	Chute et nutrition chez la personne âgée Physiopathologie de la chute Christophe Büla (Epalinges, Suisse) Conséquences nutritionnelles de la chute Agathe Raynaud-Simon (Ivry-sur-Seine) Relation muscle - os René Rizzoli (Genève, Suisse) Activité physique adaptée au grand âge Yves Rolland (Toulouse)
	Symposium 4 – GRAND FORUM Modérateurs : Corinne Borderon (Clermont-Ferrand), Pascal Crenn (Garches)
	Régimes d’exclusion Contexte sociologique et historique Jean-Pierre Corbeau (Tours) Régimes hypoallergiques Jean-Marie Renaudin (Epinal) Régimes sans produits laitiers Jean-Michel Lecerf (Lille) Régimes d’exclusion en pédiatrie Patrick Tounian (Paris)
	Session de communications orales 4 : Recherche fondamentale – COMMISSION 11/12/13 Modérateurs : Florence Caldefie-Chezet, Christophe Moinard (Paris)
	O022 : Le butyrate régule de manière spécifique et dose-dépendante l’expression de son transporteur MCT1 au niveau du colonocyte selon un mécanisme transcriptionnel : approche in vitro et in vivo chez le rat Thibault R, de Coppet P, Le Dréan G, Segain J P (Nantes)   O023 : Action de la citrulline au niveau musculaire : approche protéomique Faure C, Chafey P, Cynober L, Aussel C, Moinard C (Paris)   O024 : Effets de la supplémentation en glutamine seule ou associée à des antioxydants sur des lignées cellulaires épithéliales intestinales Caco-2 et HCT-8 soumises à un stress oxydant Ziegler F, Seddiki L, Lavoinne A, Déchelotte P (Rouen)   O025 : Altération du métabolisme énergétique mitochondrial hépatique dans un modèle murin de cachexie cancéreuse Dumas J F, Julienne C M, Goupille C, Pinault M, Bougnoux P, Servais S, Couet C (Tours)   O026 : L’invalidation du gène du TNFα augmente les capacités de stockage du tissu adipeux : un effet protecteur contre un régime obésogène ? Tardif N, Salles J, Guillet C, Giraudet C, Rousset P, Patrac V, Boirie Y, Walrand S (Clermont-Ferrand)   O027 : La supplémentation en Acide DocosaHexaénoïque sous forme de GlycéroPhosphoLipides (GPL-DHA) chez le rat préserve poids et endurance sur tapis roulant en situation d’hypoxie chronique Tardieu C, Chaté V, Cherpec G, Armand M, Pieroni G, Coste T C, Saks V, Dubouchaud H, Pison C M, Cano N M (Grenoble, Marseille, Hauterive, Clermont-Ferrand)   O028 : Préservation de la fonction cardiaque par des acides gras polyinsaturés de la série n-3 dans un modèle de choc septique chez le rat Kusikova E, Tamion F, Mulder P, Renet S, Coëffier M, Thuillez C, Déchelotte P (Rouen)   O029 : Effets d'une privation en acides aminés essentiels ou en glutamine dans des cellules épithéliales intestinales : rôle des voies mTOR et GCN2 Boukhettala N, Claeyssens S, Bensifi M, Abed J, Déchelotte P, Coëffier M (Rouen)
10h00-10h30	Pause-café et visite de l’exposition
10h30-12h30	Séance plénière 2 - AMPITHÉÂTRE Modérateurs : Yves Boirie (Clermont-Ferrand), Pauline Coti-Bertrand (Lausanne, Suisse)
	Communications orales plénières 2 O030 : Augmentation de la masse maigre chez des sujets âgés hospitalisés par un régime protéique pulsé. Etude prospective randomisée Bouillanne O, Hamon-Vilcot B, Curis E, Nicolis I, Chrétien P, Schauer N, Coulombel I, Vincent J P, Cynober L, Aussel C (Limeil-Brévannes, Paris, Créteil) O031 : Un apport prolongé en citrulline modifie profondément la composition corporelle du rat âgé sain Moinard C, le Plénier S, Kharchi C, Cynober L, Raynaud-Simon A (Paris) O032 : Intérêt nutritionnel d'un infusé de verveine odorante dans la prévention d'une inflammation colique chez le rat Lenoir L, Felgines C, Joubert-Zakeyh J, Ouchchane L, Vergnaud J, Farges M C, Vasson M P, Lamaison J L, Texier O (Clermont-Ferrand) O033 : Impact d’une UTN sur le devenir des patients hospitalisés dénutris Seguy D, Danel-Buhl N, Ouk N, Bernard H, Mietton F, Neuville S (Lille) O034 : La nutrition entérale améliore-t-elle la survie des patients cirrhotiques ictériques ? Dupont B, Joubert C, Vastel E, Dupont C, Parzy A, Gloro R, Mathurin P, Beaujard E, Nguyen-Khac E, Dao T, Piquet M A (Caen, Lille, Alençon, Amiens)
	Conférence plénière 2 : Nutrition et longévité Hélène Payette (Montréal, Canada)
12h30-13h30	Déjeuner et visite de l’exposition
12h30-13h30	Assemblée générale du CFGN - COMMISSION 11/12/13
13h30-14h30	Visite des communications affichées - ESPACE POLYVALENT NIVEAU 0
	SFNEP 7 : Recherche fondamentale (2e partie) P009 : Influence de l’enrichissement en cystéine d’un complément nutritionnel oral sur l’état nutritionnel de rats en situation d’agression Petit A, Mbodji K, Coëffier M, Lartigue C, Déchelotte P (Rouen, Val de Reuil)   P010 : Modification de la biodisponibilité de la citrulline, de l’arginine et de la glutamine au cours du choc endotoxinique Elwafi F Z, Curis E, Neveux N, Chaumeil J C, Cynober L, Zerrouk N, Moinard C (Paris)   P011 : Modification d'affinité des auto-anticorps dirigés contre l'alpha-MSH chez les patients souffrants de troubles du comportement alimentaire Coquerel Q, Hamze Sinno M, Coëffier M, Gilbert D, Haïtina T, Schiöth H, Déchelotte P, Fetissov S O (Rouen, Uppsala - Suède)   P012 : Effet d’une consommation quotidienne d’hespéridine, pure ou sous forme de jus d’orange, sur la fonctionnalité des cellules immunocompétentes chez le volontaire sain Perche O, Vergnaud-Gauduchon J, Morand C, Dubray C, Mazur A, Vasson M P (Clermont-Ferrand, Saint-Genès Champanelle)   P013 : Approche experimentale des accidents septiques au cours de l'iléostomie Tir Touil Meddah A, Djeddi D, Leke A L, Buisson P, Haraux E, Canarelli J (Amiens)   P014 : Modifications des flux métaboliques hépatiques induites par un régime enrichi en graisses saturées chez le rat Vial G, Dubouchaud H, Couturier K, Taleux N, Athias A, Galinier A, Casteilla L, Leverve X (Grenoble, Dijon, Toulouse)   P015 : Effet des techniques d'alimentation sur la perméabilité intestinale aux marqueurs inertes (lactulose - mannitol) chez le nouveau-né Leke A L, Tene G, Djeddi D, Kalach N, Krim G, Dupont C (Amiens, Paris)   P016 : Effets d’un apport entéral de glucose sur le protéome duodénal humain Goichon A, Coëffier M, Lecleire S, Cailleux A F, Chan P, Boyer O, Vaudry D, Déchelotte P (Rouen)
	SFNEP 8 : CLANs et épidémiologie de la dénutrition (2e partie) P025 : Rôle stratégique d'une infirmière référente en nutrition clinique dans un centre d'oncologie ambulatoire Even A, Coti Bertrand P (Lausanne - Suisse)   P026 : Dépistage, prise en charge et codage des troubles nutritionnels chez les enfants hospitalisés : prévalence et impact économique Lambe C, Le Bihan C, Belloche C, Goulet O, Vinsous P, Colomb V (Paris)   P027 : Il est possible d’améliorer l’offre alimentaire en oncologie hospitalière Vaillant M F, Piriou L, Benedetto E, Chanal F, Diab S, Fontaine E, Halimi S, CLAN (Grenoble)   P028 : Intérêt du Nutritional Risk Screening (NRS-2002) chez le patient insuffisant rénal non dialysé Rapin E, Vidmer N, Ciutto L, Depeyre J, Ranson M, Vogt B, Teta D, Coti Bertrand P (Genève, Lausanne - Suisse)   P029 : Prévalence de la dénutrition dans un centre anticancéreux Augeix N, Thezenas S, Arroyo E, Fallières A, Janiszewski C, Vaillé A, Vercambre L, Senesse P (Montpellier)   P030 : Prise en charge de la dénutrition à l'hôpital : expérience d'un CHU belge Malherbe C, Perin N, Verbrugge A M, Preiser J C, Paquot N (Liège - Belgique)   P031 : Recueil des paramètres nutritionnels dans le dossier patient : évaluation des pratiques soignantes avant une intervention de sensibilisation au dépistage de la dénutrition Barnoud D, Duchamp A, Durieux C, Chambrier C, Combret D (Lyon)   P032 : 75, 55, 25, 1 : le quarté toujours gagnant du dépistage de la dénutrition Danel Buhl N, Devos P, Hennache B, Levecque A, Beral A, Seguy D (Lille)
	SFNEP 9 : Cancer P065 : Evaluation in vitro de la stabilité digestive des principaux caroténoïdes alimentaires. Suivi de l’isomérisation trans-cis du lycopène Blanquet-Diot S, Déat E, Soufi M, Rock E, Alric M (Clermont-Ferrand, Saint-Genès Champanelle)   P066 : La supplémentation par un alkylglycerol insaturé associée à la réduction des teneurs en polyamines réduisent le volume tumoral et augmentent la survie de souris porteuses de tumeurs solides Deniau A L, Havouis R, Le Bot D, Moulinoux J P, Legrand A B (Rennes)   P067 : Prise en charge diététique précoce et active : utilisation faite des conseils par les patients porteurs d’un cancer digestif en cours de chimiothérapie et conséquences sur l'évolution pondérale Besnard I, Abakar Mahamat A, Schneider S, Hébuterne X (Nice)   P068 : La photochimiothérapie extracorporelle induit une production d’ornithine et module l’expression cytokinique de façon arginine-dépendante chez des patients atteints de la maladie du greffon contre l'hôte Merlin E, Goncalves-Mendes N, De La Torre A, Farges M, Demeocq F, Kanold J, Vasson M P (Clermont-Ferrand)   P069 : Cystites post-radiques hématuriques et marqueurs du métabolisme des radicaux libres oxygènés avant et après traitement par oxygénothérapie hyperbare Genestal M, Galinier A, Mathe O, Garcia J, Buys S, Riu B, Salvayre R, Fourcade O (Toulouse)   P070 : Projet régional expérimental de repérage et de prise en charge de la dénutrition des patients atteints de cancer Seguy D, Dendoncker C, Forret E, Cao M M, Loens I, Tourbez V, Déjà M H, Lescut D (Lille)   P071 : Dénutrition, dépression et anxiété : est-ce une situation de comorbidité dépendantes ? Rhondali W, Pozzobon-Pressoir M, Desné S, Berchery D, Antoun S, Bachmann P, Montella A, Dauchy S, Senesse P, Poiree B, Vasson M P (Lyon, Toulouse, Paris)   P072 : L'effet anti-inflammatoire de l'immunomodulation nutritionnelle prévient les complications de la radiochimiothérapie des cancers des voies aérodigestives supérieures Machon C, Assenat E, Thezenas S, Michel F, Dupuy A M, Cristol J P, Senesse P (Montpellier)
	SFNEP 10 : Nutrition à domicile P073 : Statut en vitamine D des patients en nutrition parentérale à domicile et influence sur leur statut osseux Martinez A, Toure A, Lauverjat M, Gelas P, Boncompain-Gérard M, Peraldi C, Chambrier C (Lyon)   P074 : Suivi prospectif sur 5 ans de patients en nutrition parentérale à domicile pour insuffisance intestinale Pironi L, Joly F, Forbes A, Colomb V, Lyszkowska M, Baxter J, Thul P, Hébuterne X, Gambarara M, Gottrand F, Cuerda C, Goulet O, Messing B, Staun M, Van Gossum A (ESPEN, France)   P075 : Fréquence et facteurs de risques des complications hépatiques de la nutrition parentérale prolongée à domicile chez l’enfant Peretti N, Peyret B, Collardeau Frachon S, Touzet S, Loras Duclaux I, Yantren H, Chaix J, Lachaux A (Bron, Annecy, Lyon, Bourg-en-Bresse)   P076 : Transition enfant/adulte pour la nutrition entérale à domicile : expérience du CHRU de Lille Bui T, Seguy D, Michaud L, Neuville S, Lescut D, Turck D, Gottrand F, Guimber D (Lille)   P077 : Evaluation nutritionnelle initiale à domicile et en réseau des patients atteints de SLA Jésus P, Massoulard A, Laplagne O, Marin B, Nicol M, Couratier P, Preux P, Desport J (Limoges, Isle)   P078 : Sondes de gastrostomie ou boutons de gastrostomie chez l’adulte : enquête de tolérance chez des patients suivis par l’unité de NEAD du centre médical de Forcilles Cavaye M, Lambert T, Simard M, Cabrit R (Férolles Attilly)   P079 : La nutrition parentérale à domicile améliore la qualité de vie des patients suivis en cancérologie Lacaze M, Raynard B, Jacquot F, Selmane F, Chéron C, Ribardière O, Antoun S (Villejuif)   P080 : Intérêt d’un suivi régulier de la densité d’incidence des infections liées au cathéter chez les patients en nutrition parentérale à domicile Toure A, Lauverjat M, Gelas P, Peraldi C, Boncompain-Gérard M, Chambrier C (Lyon)
	SFNEP 11 : Pharmacie P081 : Évaluation de l'efficacité et de la tolérance d'une formulation originale de poches de nutrition parentérale destinées à la voie périphérique en pédiatrie Karouby D, Henneré G, Gallet de saint aubin M, Yeung J, Rigouzzo A, Piat V, Benoit G, Dubern B, Constant I, Murat I (Paris)   P082 : Exemple d’une évaluation des non conformités de fabrication : pour un bon départ dans une nouvelle ZAC Anzie O, Devun G, Grasset L, Brunel P (Saint-Etienne)   P083 : Influence de la température et de la lumière sur la stabilité de la vitamine C dans différents sets d'administration de nutrition parentérale totale Dupertuis Y M, Benzakour G, Fathi M, Bonnabry P, Pichard C (Genève - Suisse)   P084 : Standardisation de la nutrition parentérale chez le grand prématuré : analyse d'une expérience positive Hugueny J, Bonsante F, Iacobelli S, Prudent C, Guignard M H (Dijon)   P085 : Intérêt de la mise en place d'une nutrition parentérale standard dans un service de néonatalogie bénéficiant d'une nutrition parentérale à la carte Boudet A, Jalabert A, Pigué C, Hattais C, Cambonie G, Florent M, Hansel-Esteller S (Montpellier)   P086 : Étude de stabilité sur 1 an du glucose deutéré ([6,6-2H2]-glucose) en solution aqueuse Blond E, Sauvinet V, Diouf E, Despiau M C, Pivot C, Laville M (Pierre-Bénite, Lyon)   P087 : Intérêt de l’analyse des chiffres annuels de l’usage de la nutrition parentérale en milieu hospitalier Liévin V, Vereecken S, Ballarin A, Pepersack T, De Breucker S, Beré J, Berré J, Arvanitakis M, Van Gossum A (Bruxelles - Belgique)   P088 : Effets d'une NPT avec SMOFLIPID® ou INTRALIPIDE® sur la capacité antioxydante plasmatique, la tocophérolémie et l'oxydation in vitro des LDL chez l'enfant Alcindor L G, Antébi H, Colomb V, Goulet O (Paris)
	SFNEP 12 : Autres P089 : Déterminants de la qualité de vie de patients dénutris, insuffisants respiratoires à domicile - IRAD2 : effets du genre et de 3 mois de réhabilitation multimodale France J, Roth H, Chérion C, Janssens J, Pichard C, Cano N M, Pison C M, groupe coopératif IRAD2 (Grenoble, Clermont-Ferrand, Genève - Suisse)   P090 : Effet de la supplémentation en arginine et en proline sur la cicatrisation chez les rats diabétiques Raynaud-Simon A, Belabed L, Le Naour G, Marc J, Capron F, Cynober L, Darquy S (Paris)   P091 : Validation du Quark RMR (Cosmed) versus Deltatrac II (GE Health Care) pour la mesure des dépenses énergétiques au repos (DER) et au cours d'un repas test Blond E, Maitrepierre C, Sothier M, Dieudonné F, Brugnoli P, Roth H, Laville M (Pierre-Bénite, Grenoble, Rome - Italie)   P092 : Étudiants-es : un statut à risque pour la composition corporelle et l’activité physique ? Joly C, Chételat F, Depeyre J, Karsegard V L (Genève - Suisse)   P093 : Intérêt et limite de la détermination des concentrations sériques en albumine et en transthyrétine comme marqueurs biologiques de l'état nutritionnel chez les patients hémodialysés ou insuffisants rénaux modérés à sévères Ziegler F, Hanoy M, Houivet E, Le Roy F, Bénichou J, Lavoinne A (Rouen)   P094 : Effets de l’épigallocatéchine gallate (polyphénol) et de la vitamine C sur le stress oxydant induit par le peroxyde d’hydrogène dans les cellules d’épithélium pigmentaire rétinien Cia D, Jacquemot N, Viallard C, Doly M (Clermont-Ferrand)   P095 : Altération du métabolisme glucidique sous Niaspan Blond E, Lambert-Porcheron S, De Gouville A C, Vidal H, Laville M (Pierre-Bénite, Les Ulis)
14h30-16h00	Cas clinique interactif 1 - AMPITHÉÂTRE Modérateur : Pascal Crenn (Garches) Experts : Corinne Bouteloup (Clermont-Ferrand), David Séguy (Lille)
	Aspects techniques de la nutrition entérale Marie-Astrid Piquet (Caen)
	Symposium 5 - GRAND FORUM Modérateurs : Moïse Coëffier (Rouen), Marie-Chantal Farges (Clermont-Ferrand)
	Mécanismes d’action intracellulaire des pharmaco-nutriments Pharmaco-nutriments et synthèse protéique Stéphane Walrand (Clermont-Ferrand) Pharmaco-nutriments et immunité Rachel Marion-Letellier (Rouen) Pharmaco-nutriments et cycle cellulaire Yves Dupertuis (Genève, Suisse)
	Les articles clef de l’année - COMMISSION 11/12/13 présentés par le comité scientifique de la SFNEP
16h00-16h30	Pause-café et visite de l’exposition
16h30-18h00	Cas clinique interactif 2 - AMPITHÉÂTRE Modérateur : Jean-Charles Preiser (Liège, Belgique) Experts : Noël Cano (Clermont-Ferrand), Charles Chazot (Lyon)
	Nutrition et insuffisance rénale avant dialyse, pendant dialyse et après la greffe Pauline Coti Bertrand (Lausanne, Suisse)
	Symposium 6 – GRAND FORUM Modérateurs : Eric Fontaine (Grenoble), André Mazur (Clermont-Ferrand)
	Intérêt nutritionnel des polyphénols Structure, sources et biodisponibilités des polyphénols Olivier Dangles (Avignon) Les polyphénols dans les aliments, effets antioxydants et impact sur la santé Augustin Scalbert (Clermont-Ferrand) Polyphénols et prévention cardiovasculaire Jean-Paul Cristol (Montpellier)
18h15-19h45	Symposium satellite Danone Waters - GRAND FORUM
	Hydratation et Santé Modérateur : Liliana Jiménez (Palaiseau) Eau, hydratation et fonction rénale Ivan Tack (Toulouse) Consommation de sucres et impact sur la santé : implication des boissons sucrées Max Lafontan (Toulouse) Impact de l’hydratation lors de l’activité physique : comment couvrir les besoins ? Ruddy Richard (Strasbourg) Table ronde

 

 

Vendredi 27 novembre 2009

 

8h00-9h30	Symposium satellite Fresenius Kabi France - GRAND FORUM
	Prise en charge nutritionnelle des troubles de la déglutition : de la physiopathologie à la pratique Modérateur : David Séguy (Lille) Physiopathologie et Diagnostic des troubles de la déglutition Eric Vérin (Rouen) Prise en charge des troubles de la déglutition en cancérologie ORL Virginie Woisard (Toulouse) Troubles de la déglutition du sujet âgé : un exemple chez un patient atteint d'une démence dégénérative Emmanuel Alix (Le Mans) Troubles de déglutition en neurologie : quels patients, quels enjeux ? Corinne Bouteloup (Clermont -Ferrand)
	Forum de Recherche Clinique - COMMISSION 11/12/13 Modérateurs : Pascal Crenn (Garches), Marie-Astrid Piquet (Caen)
	Rôle des CRNH CRNH Auvergne Noël Cano (Clermont-Ferrand) CRNH Rhône-Alpes Martine Martine Laville (Lyon) CRNH Ile-de-France Robert Benamouzig (Bobigny) CRNH de Nantes Ronan Thibault (Nantes)
9h30-11h00	Symposium 7 – AMPITHÉÂTRE Modérateurs : Jean-Etienne Bazin (Clermont-Ferrand), Pascal Crenn (Garches)
	Conflit d’intérêt et éthique Aspects réglementaires et jurisprudentiels Francis Megerlin (Paris) Conflit d’intérêt et propriété industrielle Stéphanie Feliot (Paris) Conflit d’intérêt en nutrition Ambroise Martin (Lyon)
	Symposium commun AFDN / Infirmier(e)s - GRAND FORUM Modérateurs : Jean-Claude Melchior (Garches), Monique Ferry (Valence)
	Interdisciplinarité en phase palliative : Prise en charge globale aux différents temps de la phase palliative Raymond Hermet (Clermont-Ferrand) Point de vue de la psychologue Florence Nore (Clermont-Ferrand) Place de la nutrition artificielle en phase palliative Anne-Françoise Dillies (Clermont-Ferrand)) Point de vue de l'infirmière Chantal Emeville (Clermont-Ferrand), Nathalie Mazière (Clermont-Ferrand) Point de vue de la diététicienne Sylvie Jouvency (Clermont-Ferrand)
9h30-11h00	Session de communications orales 5 - COMMISSION 11/12/13 Modérateurs : Jean Chopineau (Clermont-Ferrand), Sébastien Neuville (Lille)
	Pharmacie et pédiatrie O035 : Influence de l'apport en triglycérides à chaines moyennes sur la prise alimentaire, la thermorégulation et le sommeil du nouveau-né prématuré Leke A L, Djeddi D, Chardon K, Bach V, Telliez F (Amiens)   O036 : Evaluation de la compatibilité physique entre une nutrition parentérale totale et 12 médicaments fréquemment co-administrés Bouchoud Bertholet L, Klingmüller M, Fonzo-Christe C, Bonnabry P (Genève - Suisse, Oldenburg - Allemagne)   O037 : Etude rétrospective de l’utilisation de l’Omégaven® pour le traitement de l’hépatopathie de la nutrition parentérale chez l’enfant Segard M, Lannoy D, Martigne L, Neuville S, Michaud L, Guimber D, Gottrand F (Lille)   O038 : Nutrition parentérale : faire volontairement des erreurs de fabrication pour tester la méthode de dosage d’osmolalité ! Abbara A, Grasset L, Brunel P (Saint-Etienne)   O039 : Modélisation moléculaire de l’interaction lipides-calcium au sein des émulsions lipidiques nutritives Henneré G, Brion F, Prognon P, Nicolis I (Chatenay-Malabry, Paris)   O040 : Encapsulation liposomale du glutathion : les contraintes de formulation El Kateb N, Dumortier G, Olivier E, Chaumeil J C (Paris)
11h00-11h30	Pause-café et visite de l’exposition
11h30-13h00	Séance plénière 3 - AMPITHÉÂTRE Modérateurs : Noël Cano (Clermont-Ferrand), Eric Fontaine (Grenoble)
	Remise des prix et présentation des futurs congrès Conférence plénière 3 : Politique et nutrition Gérard Nitenberg (Villejuif)
13h00-14h30	Déjeuner et visite de l’exposition
	Assemblée générale de la SFNEP - COMMISSION 11/12/13
14h30-16h30	Symposium 8 - AMPHITHÉÂTRE Modérateurs : Noël Cano (Clermont-Ferrand), Eric Fontaine (Grenoble)
	Complémentarité professionnelle en nutrition clinique Nutrition parentérale et administration de médicaments : contraintes et attentes des médecins André Van Gossum (Bruxelles, Belgique) Qui doit gérer les ADFMS ? la vision du pharmacien Sébastien Neuville (Lille) Qui doit gérer les ADFMS ? la vision du diététicien Marie-Claude Carpentier (Rouen) Critères de choix des produits de nutrition parentérale lors des marchés nationaux Dominique Lescut (Lille)
	Symposium AFDN - GRAND FORUM Modérateurs : Annette Cirotte (Clermont-Ferrand), Isabelle Parmentier (Paris)
	Pathologies digestives Prise en charge diététique chez l’opéré digestif Marie-Christine Morin (Paris) De l’oesophage à l’estomac : Évolutions des pratiques Bénédicte Seignez (Lille) Colon et prise en charge nutritionnelle périopératoire Francine Hiss (Strasbourg)
	Symposium CFGN – COMMISSION 11/12/13 Modérateurs : Isabelle Bourdel-Marchasson (Bordeaux), Agathe Raynaud-Simon (Ivry-sur-Seine)
	Interventions nutritionnelles en gériatrie, quelles attentes, quelles preuves ? Chrononutrition : efficacité d’un régime protéique pulsé chez le sujet âgé dénutri Olivier Bouillanne (Limeil-Brévannes) Besoins énergétiques du patient âgé en situation aiguë Marc Bonnefoy (Lyon) Supplémentation nutritionnelle chez les patients chuteurs Bruno Lesourd (Clermont-Ferrand)
	Symposium Infirmier(e)s – COMMISSION 2/3 Modérateurs : Yves Boirie (Clermont-Ferrand), Véronique Hennequin (Reims)
	Représentation sociale et prise en charge du patient obèse Approche sociologique de l’obésité François Guerenne (Clermont-Ferrand) Consultation infirmière en soutien pour les patients obèses Claire Leyssene-Ouvrard (Clermont-Ferrand) Interdisciplinarité dans la décision thérapeutique Magalie Miolanne-Debouit (Clermont-Ferrand)
16h30	Fin des sessions

 

 

 

 

 

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